当前位置:南京杰妮夫酒店管理有限公司养生薏冬鲫鱼汤:健脾行水,利尿消肿
薏冬鲫鱼汤:健脾行水,利尿消肿
2022-12-03

材料

薏米30克,冬瓜皮50克,活鲫鱼1尾。

做法

将鲫鱼剖杀去鳃与内脏,洗净,放锅内,加清水与冬瓜皮、薏米共煮,不要加盐,鱼熟即可。

服法

饮汤,食鱼肉。

性味归经

冬瓜皮性凉,味甘,归脾、小肠经。

食性配伍

忌与鸡、羊、狗肉同食。因营养不良而致虚肿慎服。

养生堂提示

冬瓜皮有健脾、行水、利尿、消肿的功效,用于水肿胀满、小便不利、暑热口渴、小便短赤。中医食疗中常用于各种急慢性水肿的辅助食疗,对于急性肾球肾炎所致之水肿其效果尤佳。